De Santiago une nuit de Bus vers le Sud nous a amene a Puerto Montt ou nous n'avons fait que passer. Nous sommes partis aussitöt a Castro dans l'ile de Chiloe.
C'est la Bretagne du coin sans le soleil ! mais c'est quand mëme tres joli avec une multitude de petites iles . Ici aussi les maisons sont tres colorees et certaines en bordure de mer sont sur pilotis. Les eglises de Chiloe ont beaucoup de caractere, il y en a une cinquantaine, elles sont toutes construites en bois. Celle de Castro est un vrai chef d'oeuvre.
Apres quelques contre temps sur le lieu de rencontre nous avons croise Pierre et Francoise Lalo ( 2 Gramatois pour ceux qui ne connaissent pas) eux arrivaient du Sud, nous avons passe 4 jours ensemble .Ca change un peu l'ambiance du voyage de partager un bout de chemin avec des amis c'etait bien agrable.
Il n'a pas fait que pleuvoir, nous sommes alles nous promener a Dalcahue, petit port tranquille d'ou nous avons pris un bac pour l'ile de Quinchao .
Dans le troquet ou nous avons pris le cafe des paquets curieux de couleur brune , sur les etageres, on a pense a des boyaux seches , en fait c'etait des algues.
Nous sommes alles jusqu'a Curaco de Velez tout petit village au fond de sa baie ou la soupe de poisson excellente et un blanc bien frais ont constitue le repas de midi, puis chez le voisin du restaurateur nous avons pu deguster quelques huitres. Vu leur taille, heureusement que Pierre avait son opinel pour pouvoir se tailler des tranches dans la bëte.
Question culinaire, une autre specialite de la region est le Curanto grand plat ovale en bois dans lequel on sert des moules, certaines tres grandes, des palourdes et de la charcuterie: saucisse, lard fume, c'est fameux et ca va bien aussi avec le blanc.
Apres 3 jours de Chiloe, 2 pour Pierre et Francoise nous sommes remontes a Puerto Montt ou nous avons pris un bus pour Bariloche en Argentine.
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